蔬菜餡料一般容易出水,有需要時可加入適量生粉令餡料容易一點包 ,干冬菇可用其它菇類替代,干冬菇較香同質地有口感些,大家可隨喜選擇。
食材:
雲吞皮 16塊(約1/4斤)
Omnipork素豬肉 1/2包
韭菜 1碗(切碎)
干冬菇 2塊 (浸泡切粒)
木耳 4-5塊(浸泡切絲)