📌 材料 Ingredients • 600克 木薯泥 (600g Mashed Tapioca) • 90克 幼糖 (90g Caster Sugar) • 20克 木薯粉 (20g Tapioca Starch) • 60克 椰漿 (60g Coconut Milk) • 2湯匙 班蘭汁 (2 tbsp Pandan Juice) • 少許 食用油 塗模具 (Oil for greasing molds)
📌 裝飾Topping • 30克 椰絲 (30g Shredded Coconut) • 一小撮 鹽 (Pinch of Salt)
📌 模具尺寸參考 Mold Size 🧁 標準2.5寸紙杯尺寸(Standard Cupcake Mold) • 上口直徑:約6.5cm • 底部直徑:約5cm • 高度:約2.5 - 3cm ➡️ 可製作約 9 個杯子糕