糯米粉在家也能輕鬆做出美味的甜點！很多人用糯米粉都會想到湯圓或者麻團，但其實還有更簡單、更美味的選擇——芋泥餡雪媚娘。這款甜點口感軟糯，芋泥餡香甜濃郁，而且製作過程遠比湯圓和麻團容易上手，絕對能給你帶來全新的味蕾享受。

首先，準備好食材：糯米粉、牛奶、白糖、黑芝麻粉、水。至於芋泥餡，可以選擇購買現成的，也可以自己製作，如果想自己做，需要準備芋頭、牛奶、白糖、黃油。

製作步驟其實非常簡單：

1. 製作糯米皮： 將糯米粉、牛奶和少量白糖混合均勻，加入適量水，攪拌至無顆粒狀的糊狀物。可以根據個人喜好調整糯米粉的用量，喜歡更軟糯的口感就多加一些糯米粉。

2. 製作芋泥餡： 如果自己製作芋泥餡，先將芋頭蒸熟去皮，放入攪拌機中加入牛奶、白糖和黃油，攪打至細膩順滑。如果購買現成的，則可以直接使用。

3. 製作雪媚娘： 將做好的糯米糊倒入碗中，放入蒸鍋中蒸5-8分鐘左右，至透明化。

4. 包餡： 取一小部分蒸好的糯米皮，用手輕輕按扁，放入適量芋泥餡，再將糯米皮包裹住餡料，捏成丸子形狀即可。

5. 裝飾： 在雪媚娘表面撒上黑芝麻粉，增加風味和美觀度。

6. 享用： 即可食用，口感軟糯香甜，芋泥餡的濃郁風味瞬間征服你的味蕾！

這款芋泥餡雪媚娘，不需要揉搓，不需要搓丸子，比起傳統湯圓和麻團，製作過程大大簡化。而且糯米皮的口感更加細膩，搭配濃郁的芋泥餡，一口下去，幸福感滿滿！快點在家試試吧，保證讓你愛不釋手！