伯爵茶舒芙蕾

170克牛奶 2克伯爵灰粉 3個蛋黃 20克糖 3克香草豆沙 18克蛋糕粉 25克無鹽黃油 3個蛋清 40克糖

伯爵茶熱巧克力

600克牛奶 5克伯爵灰粉 10克可可粉 75克黑巧克力 75克牛奶巧克力